クミン香る、エリンギのバター醤油炒め【10min】
今日ご紹介させていただくのは
《 クミン香る、エリンギのバター醤油炒め》
定番のバター醤油に、クミンとプチトマトを加わると
みずみずしく爽やかになります♪
クミンが主張し過ぎず良い仕事してます♪
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
♦有塩バター、マーガリンを使うときは、味が濃くなってしまうので塩を振らなくても大丈夫♪
♦醤油は風味付け程度♪入れ過ぎに注意♪
♦クミンも多すぎず、少なすぎずの10振りくらいがオススメだよ♪
材料紹介
材料（2人分）
- エリンギ 2〜3本
- プチトマト 6個程度
- 溶けるチーズ お好きな量
- バター 大さじ1
- クミンシード 10振り
- 醤油 2〜3滴
作り方
- エリンギを食べやすい大きさにカットする
- プチトマトを半分にカットする
- フライパンにバターを入れてエリンギを中火で炒めていく（全体的にバターが絡む感じで大丈夫。焦がさないように気を付ける）
- プチトマトを入れたらクミンを10振り程投入。軽く塩も振る（有塩バター・マーガリンの場合は味が濃くなるので塩は入れなくて大丈夫）
- 溶けるチーズを乗せたら蓋をして、チーズが溶けたら完成
作り方
完成！！
