鶏肉とさつまいものほくほくご飯 【10min】
今日ご紹介させていただくのは
《 鶏肉とさつまいものほくほくご飯》
今日は少し気温が下がって、南国の島にもやっと秋が近づいてきたような気がします♪♪
そんな日はあったか、お芋さんほくほくの炊き込みご飯で温まりませんか♪(*^^*)
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
※具材の調理時間のみ10分です。炊飯時間は含まれていません。
♦煮崩れ防止でさつまいもを軽く炒め、油でコーティング！甘味もアップします♪
♦お米１合に対して、白だし45ｍｌ♪ 炊く量に合わせて調節してください♪
材料紹介
材料（2合分）
- 鶏もも肉 1枚
- さつまいも 1/2本
- 白だし 90ml（お米1合に対して45ml）
作り方
- 鶏肉を一口大にカットしたら、軽く塩を振って醤油・お酒を大さじ1入れて下味をつける
- さつまいもを小さめにカットする（スプーンに乗る大きさに切ると食べやすい）
- オリーブオイルを敷いたフライパンにさつまいもを入れて、香ばしくなるまで炒める（煮崩れ防止と甘みアップ）
- 鶏肉もササッと炒める
- お米をいつも通り入れたら、今回は2合分なので白だしを90ml入れる（お米1合につき白だしは45ml）
- 炒めた具材を入れたら、いつも通りに炊飯ボタンを押す
- 器に盛り付けたら完成
作り方
完成！
