きのこと生姜の炊き込みご飯【5min】

プロのレシピ公開: 2021-10-04

今日ご紹介させていただくのは 

《きのこと生姜の炊き込みご飯》 

冷蔵庫にある半端に残ってしまいがちな食材たちって野菜炒めにしちゃいがちですが、こんな時は炊き込みご飯がオススメ!美味しくて豪華に出来上がりますよ♪ 

簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^_^*) 

※5分は、具材の調理時間のみ。炊飯時間は含まれていません 

《ポイント》 
♦白だしの炊き込みご飯の黄金比は【お米1合:白だし45ml】です♪ 
炊く量に合わせて追加してください♪ 
 
♦先にお米とお水を入れてから、具材を入れたほうが分かりやすくてオススメ! 
 
♦今回は脂身の少ない豚ロース肉なので、下味にオイルを入れましたが、脂身の多いお肉なら入れなくても大丈夫です♪ 

材料紹介

作り方

完成!

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この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナ・キヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中:CucinaKiYO(那覇・銘苅)/BEER BEAR(那覇・おもろまち)/PASTAの日(浦添バークレーズコート)— 一緒に働く仲間も随時募集しています(お問い合わせ
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