白だしで簡単♪トマトマリネ

Name: 白だしで簡単♪トマトマリネ
Cuisine: 日本
Ingredients: プチトマト 1パック（10〜15個）; 【合わせ調味料】白だし、お酢 各大さじ1; 【合わせ調味料】水 大さじ3; 【合わせ調味料】醤油、砂糖 各小さじ1

プロのレシピ公開: 2021-09-19

今日ご紹介させていただくのは

《白だしで簡単♪トマトマリネ》

大きいトマトも美味しいですが、旨味が凝縮しているプチトマトを使って作ると、トマトの甘味と出汁が合うのでおオススメです♪（トマトによって酸味が異なります♪）

サッパリしているので、おつまみや常備おかずとしても

いかがでしょうか( *´艸｀)

簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^_^*)

《ポイント》

♦白だしの分量は【白だし１：お水３】です♪

白だしの種類によって異なるので味見して調節してください♪

材料紹介

作り方

完成

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この記事を書いた人：シェフキヨ（宮城清兵）
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナ・キヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中：CucinaKiYO（那覇・銘苅）／BEER BEAR（那覇・おもろまち）／PASTAの日（浦添バークレーズコート）— 一緒に働く仲間も随時募集しています（お問い合わせ）
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