焼くだけ簡単!ステーキ丼
スポンサーリンク
今日ご紹介させていただくのは
《焼くだけ簡単!ステーキ丼》
以前ご紹介した「インドネシア料理のミーゴレン」で使用したミーゴレンの素を使った、アレンジレシピです♪
ミーゴレンの素は甘辛い味付けとなっているので、少しエスニックなステーキ丼も美味しかったですよ♪
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^_^*)

♦お肉の表面に焼き色をつけて焼いて、肉汁が逃げないようコーティングします♪
スポンサーリンク
材料紹介
材料(1人分)
- 牛ステーキ肉 1枚(190g)
- ミーゴレンの素 小さじ1
- 卵 1個
- フライドオニオン 適量(トッピング用)
作り方
- お肉を一口大の大きさにカットする
- 油は敷かずに中火で、両面に焼き目が付くまで炒めていく(表面に焼き色をつけて肉汁を逃がさないようにコーティングする)
- 焼き色が付いたら、ミーゴレンの素を小さじ1入れて全体的に絡ませていく
- 全体的にタレが絡んだら、火を止めて蓋をする
- 器にご飯をよそってお肉を乗せ、卵黄、フライドオニオンをトッピングしたら完成

作り方





完成
