アレンジ自由自在!しそとツナの爽やか簡単そうめん

プロのレシピ公開: 2021-08-26

今日ご紹介させていただくのは 

《 アレンジ自由自在!しそとツナの爽やか簡単そうめん 》 

暑い夏にオススメな、すぐに出来ちゃうそうめんレシピです♪ 

被りがちな「そうめん」メニューですが、ご家庭にある 

ふりかけを使うと簡単にアレンジができます♪ 

今回はしそふりかけを使用しましたが、 

色々な味を試してみてください♪ 

《ポイント》 

♦面倒と思うかもしれませんが、麺をしっかり氷水で締めることでこしがあって冷たい 

美味しいそうめんになります。 

♦タレもしっかり冷やすこと!冷たいタレが麺とマッチします 

♦しそふりかけは最後の仕上げにかけてあげると、より美味しく見えます。 

ご家庭にある好きなふりかけでお試しください♪

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この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナ・キヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
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