万能!きのことささみのごはんのおとも♪

プロのレシピ公開: 2021-08-21

おはようございます(*^^*) 

今日ご紹介させていただくのは 

《万能!きのことささみのごはんのおとも♪  

我が家ではたびたび登場する「おつまみ」や「ごはんのおとも」になる万能レシピです♪ 

やっこに乗せたり、ごはんと一緒に食べたり 

これ一品あれば、けっこうなんでもいけちゃいます♪ 

簡単なのでぜひ試してみてください(^^d 

《ポイント》 

♦きのこ・ささみをカットする時は、スプーンで収まるくらいのサイズ感でカットすると食べやすいです♪ 

♦ささみは火が入りすぎると硬くなってしまうので、 ピンク色すぎるかな?と思う状態で調味料を入れて、強火でササっと炒めてください♪ 

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この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナ・キヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中:CucinaKiYO(那覇・銘苅)/BEER BEAR(那覇・おもろまち)/PASTAの日(浦添バークレーズコート)— 一緒に働く仲間も随時募集しています(お問い合わせ
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