具沢山!マルゲリータ オムレツ

プロのレシピ公開: 2021-08-19

おはようございます(*^^*) 

今日ご紹介させていただくのは 

《 具沢山!マルゲリータ オムレツ 》 

ピッツァ、マルゲリータって美味しいですよね♪ 

バジル・トマト・チーズの3つ揃えば、あっというまに 

お家でもマルゲリータが再現出来ちゃいます♪ 

野菜は家にある、半端に残ってしまったものをいれて 

具沢山で食べると美味しいですよ(^○^) 

家に卵がたくさんあるので、卵消費メニューとして 

作ってみました! 

野菜たっぷり♪ボリューム満点なので 

ぜひ試してみてください(^^d 

《ポイント》 

♦バジルは細かく刻むこと! 

♦卵の焼き加減が気になるときは、蓋をして火を入れてお好みの焼き加減で作ってみてください 

📮 新メニューの「原価設計ノート」を無料でお送りしています
原価率の目安・材料費の組み立て方(理論原価)・売価の決め方まで、店で新メニューを作るときに書いている設計図を1通のメールにまとめました。メールアドレスだけで受け取れます。

フォームが使えない場合は メール1通 でも登録できます。
この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナ・キヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中:CucinaKiYO(那覇・銘苅)/BEER BEAR(那覇・おもろまち)/PASTAの日(浦添バークレーズコート)— 一緒に働く仲間も随時募集しています(お問い合わせ
📮 メール登録(無料)で、新メニューの「原価設計ノート」など登録者限定コンテンツをお送りしています。
📣 フォローはこちら:X(旧Twitter)noteThreads
あわせて読みたい