さっぱりで美味しい！豚トロとブロッコリーのマスタード炒め【10min】
今日ご紹介させていただくのは
《豚トロとブロッコリーのマスタード炒め》です
豚トロは、脂を落としてカリカリに♪
白ワインビネガーとマスタードソースでさっぱり♪
たくさん食べれちゃいます♪
豚トロの重い脂は出して軽く仕上げているので、仕上げのオリーブオイルをたっぷりかけても大丈夫♪
簡単に美味しくできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
♦豚トロは強火でカリカリになるまで焼き、出てきた脂をペーパーでふきとっていく！
♦粒マスタードは同量のお水で溶いておくと、ムラにならずに合わせやすいです♪
炒める時に軽く水分を飛ばすので、水っぽくならず丁度よい味付けになります♪
材料紹介
作り方
完成！
