おかず

がっつりなのにヘルシー!ピリ辛ささみの照り焼き丼 

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こんにちは(*^。^*) 

今日紹介させていただくのレシピは 

《ヘルシーピリ辛》 
《ささみの照り焼き》
 

 ボリューム満点だけど
油は控えめでたくさんタンパク質がとれる
大人から子供まで大好きな一皿です! 

冷めても美味しいので
弁当にも最適だと思います! 

照り焼きの分量を知っていると
他にも使えますよ( *´艸`) 

意外と簡単にできるので
試してみてくださいね(*^^*) 

《ポイント》 

♦薄力粉をまぶすことでパサつかずふっくら仕上がる。 

♦薄力粉で焼き色がつきやすい。香ばしさが深みを生む。 

♦煮詰めるだけの簡単レシピ!完成度は◎ 
 

材料紹介

作り方

完成

今回のレシピまとめ

〇材料【1人分】
・ささみ 2本
・薄力粉 適量
〇合わせ調味料 
・醤油・みりん・調理酒 各大さじ1
・砂糖 小さじ2
・豆板醤 小さじ1

《作り方》 
①材料の切り出し 

・ささみを一口大に切る。 
②切ったささみに塩コショウで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 
③フライパンに油をしき、表面がこんがりする程度に焼く。 
④焼き色が付いたら、合わせ調味料を入れて艶が出るまで煮詰めて完成! 

《ポイント》 
♦薄力粉をまぶすことでパサつかずふっくら仕上がる。 
♦薄力粉で焼き色がつきやすい。香ばしさが深みを生む。 
♦煮詰めるだけの簡単レシピ!完成度は◎ 
 

簡単にできるので試してみてね( *´艸`)

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