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今日ご紹介させていただくのは
《豚肉とじゃがいものジューシーガレット》
豚肉を使っているので、旨味たっぷりジューシーに仕上がっています♪
細かく刻んだローズマリーが時々爽やかに♪
少しいれるだけでも美味しくなるのでオススメ★
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
♦じゃがいもは水にさらさず、皮ごとスライス★
♦焼きムラが起きないように「タネ」の厚さは均一に
♦豚肉の脂が出てくるので、ペーパーで余分な脂を拭き取る★
♦「タネ」の回りにオリーブオイルを回しかけ周りをカリッと仕上げる！焦げないように火加減を調節しながら焼き上げる★
材料紹介
作り方
完成★
KIYOのレシピブログ
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