おかず

豚肉とじゃがいものジューシーガレット

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今日ご紹介させていただくのは  

《豚肉とじゃがいものジューシーガレット》 

豚肉を使っているので、旨味たっぷりジューシーに仕上がっています♪ 

細かく刻んだローズマリーが時々爽やかに♪ 

少しいれるだけでも美味しくなるのでオススメ★ 

簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*) 

《ポイント》 
 
♦じゃがいもは水にさらさず、皮ごとスライス★ 
 
♦焼きムラが起きないように「タネ」の厚さは均一に 
 
♦豚肉の脂が出てくるので、ペーパーで余分な脂を拭き取る★ 
 
♦「タネ」の回りにオリーブオイルを回しかけ周りをカリッと仕上げる!焦げないように火加減を調節しながら焼き上げる★ 

材料紹介

作り方

完成★

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