パスタレシピ

簡単!フレッシュトマトとハムのスパゲッティレシピ – 家族みんなが喜ぶ一品

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はじめに

こんにちは、皆さん!今日はシンプルで美味しい「フレッシュトマトとハムのスパゲッティ」のレシピをご紹介します。このレシピは、手軽に作れて、見た目も鮮やかで食欲をそそります。ぜひお試しください!


材料(2人分)

  • スパゲッティ:200g
  • トマト:4/1個(角切り)
  • ハム:100g(角切り) *モルタデッラがなければ、お好きなハムでOK。おすすめはベーコンやハム。
  • オリーブオイル:大さじ2
  • にんにく:1片(みじん切り)
  • 玉ねぎ:1/4個(薄切り)
  • フレッシュディル:適量(みじん切り)
  • 塩:適量
  • 胡椒:適量


材料の準備


作り方

  1. 準備
  • 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをパッケージの指示に従って茹でます(約10分)。

  • トマトとハムを角切りにし、玉ねぎを薄切り、にんにくはみじん切りにします。
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをパッケージの指示に従って茹でます
  1. 炒める
  • フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます(約1分)。
    オリーブオイルでにんにくを炒める
  • 玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます(約5分)。
    玉ねぎを炒める
オリーブオイルでにんにくを炒める
  1. 具材を加える
  • ハムとトマトを加えて炒めます。トマトが少し崩れるまで中火で炒めてください(約5分)。
ハムとトマトを炒める
  1. パスタを加える
  • 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、全体をよく混ぜ合わせます。
    スパゲッティを加えて混ぜる
  • フレッシュディル、塩、胡椒で味を調えます。
  1. 仕上げ
  • 全体が均一に混ざったら火を止め、お皿に盛り付けて完成です!

提示のポイント

  • フレッシュトマトを使うことで、パスタに自然な甘みと酸味が加わります。
  • ハムの塩気がアクセントになり、シンプルながらも風味豊かな一皿になります。
  • ディルを加えることで、爽やかな香りがプラスされます。

まとめ

この「フレッシュトマトとハムのスパゲッティ」は、忙しい日のランチやディナーにぴったりです。シンプルな材料で手軽に作れるので、ぜひ一度お試しください!


完成したスパゲッティ

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