麺もの

最後の一滴まで美味しい!豆乳明太子そうめん 

KIYOのレシピブログ
バナーをポチッで応援よろしくお願いします(^^♪

今日ご紹介させていただくのは  

《最後の一滴まで美味しい!豆乳明太子そうめん》 

マル勝高田商店さんから頂いた「三輪素麺」で最後の一滴まで美味しい寒い日にピッタリなホットレシピです。 

こだわりの製法で作られたこのそうめんは、細さと強いコシが特徴的です♪ 

茹でると透明感があり、とてもキレイ。豆乳スープとの相性も抜群でとても美味しかったです♪♪ 

スープ出汁は、明太子の塩分を考えて、白だしと豆乳を絶妙な美味しい割合にしました。 

簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね(*^^*) 

《ポイント》 
♦スープの分量は「白だし5ml、豆乳95ml 」(1人分)が明太子と良い相性で美味しい割合です 
 
♦仕上げのごま油は忘れずに♪ 

材料紹介

作り方

完成

KIYOのレシピブログ
バナーをポチッで応援よろしくお願いします(^^♪