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ヘルシー!!もち麦リゾット

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今日ご紹介させていただくのは 

《 ヘルシー!!もち麦リゾット 》です! 

リゾットでアルデンテを作るのはなかなか難しい。 

そこでお米の代わりにもち麦です! 

これなら、食感も残りやすくて簡単! 

ヘルシーで美容にもいいらしいよ! 

個の作り方で好きな具材でもできるから、 

自分好みの材料・冷蔵庫にあるものでやってみて! 

簡単なのでぜひ試してみてください(^^d 

《ポイント》 

♦リゾットを煮る時 
・最初に必ず塩をひとつまみ。
・沸いた状態キープ 
・水分足りない時はこまめに足す 
*一気に入れちゃうと最後に水分量が合わなくなるし、沸いてない状態なる。

♦最後にバターとチーズを混ぜる時はなるべく手早く。 

♦絶対火にかけない。チーズが固まったり分離したりして重たくなっちゃう。