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バジルとトマトの冷やしそうめん 【10min】

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今日ご紹介させていただくのは  

《バジルとトマトの冷やしそうめん》 

イタリアでは、バジルとトマトの冷たいオイルソースのことを「ケッカソース」と呼んでいて、バゲットに乗せて食べたり、具材にかけて食べたりします♪ 

今回はそうめんに合うように、隠し味で白だしを使ったケッカソースにしました♪ 

バジルの爽やかさと甘いトマトのソースがたまりません♪ 

簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*) 

《ポイント》 
 
♦プチトマトを軽くつぶしながら優しく揉み込む 
 
♦白だしは隠し味なのでほんの少しいれて味を調節♪ 
 

材料紹介

作り方

完成!!