おすすめ料理

カリッと♪ローズマリー香るポテトフライ【30min】

いつもありがとうございます!!
3つのブログランキング参加中です(^^)
おかげさまでランキング上昇中↑↑
Kiyoのレシピブログ現在何位でしょう??
↓↓下のリンクから見れるよ!↓↓

今日ご紹介させていただくのは 

《カリッと♪ローズマリー香るポテトフライ》 

カリッとじゅわ~なポテトの食感とハーブの香りがたまりません( *´艸`) 

時間をかけてゆっくりと火を通すことで、とっても美味しくなりますよ♪ 

意外と油の量も少なく、最初のほうは触らずに見守っているだけなので、頑張るのは空腹と戦うことだけ♪♪ 

美味しくできるので、ぜひ試してみてください(*^_^*) 

《ポイント》 
♦油はポテトの半分くらいが浸かる量で、冷たいフライパンの状態でスタート! 
 
♦最初は形が崩れてしまうので触らずに、爪楊枝が入るまで火が通ったら、火力を少し上げ、じゃがいもの周りがカリッとしてくるまで揚げていく! 
 
♦火加減を調節しながら、油をかけたり、混ぜながらカサカサ乾いた音がなるまで揚げていく! 

材料紹介

作り方

完成!!