おかず

さっぱりで美味しい!豚トロとブロッコリーのマスタード炒め【10min】

いつもありがとうございます!!
3つのブログランキング参加中です(^^)
おかげさまでランキング上昇中↑↑
Kiyoのレシピブログ現在何位でしょう??
↓↓下のリンクから見れるよ!↓↓

今日ご紹介させていただくのは  

《豚トロとブロッコリーのマスタード炒め》です 

豚トロは、脂を落としてカリカリに♪ 

白ワインビネガーとマスタードソースでさっぱり♪ 

たくさん食べれちゃいます♪ 

豚トロの重い脂は出して軽く仕上げているので、仕上げのオリーブオイルをたっぷりかけても大丈夫♪ 

簡単に美味しくできるのでぜひ試してみてください(*^^*) 

《ポイント》 
 
♦豚トロは強火でカリカリになるまで焼き、出てきた脂をペーパーでふきとっていく! 
 
♦粒マスタードは同量のお水で溶いておくと、ムラにならずに合わせやすいです♪ 
炒める時に軽く水分を飛ばすので、水っぽくならず丁度よい味付けになります♪ 

材料紹介

作り方

完成!