そうめん!うどん!が大好き!【麺料理】特集 最後の一滴まで美味しい!豆乳明太子そうめん kiyohei 2022年2月8日 KIYOのレシピブログ バナーをポチッで応援よろしくお願いします(^^♪ 今日ご紹介させていただくのは 《最後の一滴まで美味しい!豆乳明太子そうめん》 マル勝高田商店さんから頂いた「三輪素麺」で最後の一滴まで美味しい寒い日にピッタリなホットレシピです。 こだわりの製法で作られたこのそうめんは、細さと強いコシが特徴的です♪ 茹でると透明感があり、とてもキレイ。豆乳スープとの相性も抜群でとても美味しかったです♪♪ スープ出汁は、明太子の塩分を考えて、白だしと豆乳を絶妙な美味しい割合にしました。 簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね(*^^*) 《ポイント》 ♦スープの分量は「白だし5ml、豆乳95ml 」(1人分)が明太子と良い相性で美味しい割合です ♦仕上げのごま油は忘れずに♪ 材料紹介 作り方 完成 関連 KIYOのレシピブログ バナーをポチッで応援よろしくお願いします(^^♪