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こんにちは(*^。^*)
今日紹介させていただくのは
《鶏胸肉の》
《PIZZA風チーズ焼き》
ご飯にもおつまみにもどちらでも満足の一品です！
ヘルシーな鶏胸肉とたっぷりのチーズで
補い合ってトマトソースで
サッパリと食べれる逸品を紹介します！
鶏胸肉にソースが絡むように
仕上げるコツも
ご紹介しますね(*^。^*)
意外と簡単にできるので試してみてくださいね(*^^*)
《ポイント》
♦鶏胸肉に薄力粉をまぶすことで
香ばしい焼き色と旨みを閉じ込めて
ジューシーになるのと
ソースにとろみが付いて絡みやすくなる
３つの効果があります！
♦チーズを乗せたら動かさない！
材料紹介
作り方
完成
今回のレシピまとめ
〇材料【1人分】
・鶏胸肉 150ｇ
・プチトマト ２個
・ピザ用チーズ 好きなだけやっちゃってください(*^。^*)
○ソース
・トマト缶 70ｇ
・水 50ｃｃ
《ポイント》
♦鶏胸肉に薄力粉をまぶすことで香ばしい焼き色と旨みを閉じ込めてジューシーになるのとソースにとろみが付いて絡みやすくなる３つの効果があります！
♦チーズを乗せたら動かさない！
《作り方》
①材料の切り出汁
・鶏胸肉 そぎ切り
・プチトマト 荒みじん切り
・パセリ ざく切り
②鶏胸肉に塩コショウお下味をつけて薄力粉をまぶす。
③フライパンに油を敷き少しこんがりするように焼き焼けたらトマトソースを入れる。
④鶏胸肉のうえにチーズをのせプチトマトを散らして蓋をしてチーズを溶かす！
⑤溶けたらお皿に盛り付けて完成！！
試してみてね(*^。^*)
KIYOのレシピブログ
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